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美食人文纪录片栏目「味道掌门」开播

文章发布时刻:2021-08-30 美食 读取中...
新京报讯全日能卖上千碗的炒肝儿终于有什么秘籍?天天排队的烧饼魅力何在?爆肚儿公然分有十三种?由北京广播电视台生活频道主旨打造的大型城市美食人文纪录片栏目「味道掌门」,近期登岸BTV生活频道,9月3日起

新京报讯全日能卖上千碗的炒肝儿终于有什么秘籍?天天排队的烧饼魅力何在?爆肚儿公然分有十三种?由北京广播电视台生活频道主旨打造的大型城市 美食 人文 纪录片 栏目「 味道掌门 」,近期登岸BTV生活频道,9月3日起每周五还将在 北京卫视 频道播出。

大型城市 美食 人文 纪录片 栏目「 味道掌门 」,近期登陆BTV生活频道,带观众领悟京城 美食 。受访者供图北京有独特的 美食 文化与传承,大至国宴、老字号,小至寻常百姓家的一餐一饭,都蕴含着浓浓的史乘印迹和说不完的 美食 故事。手脚 美食 纪录片 ,「 味道掌门 」是一次对北京 美食 的深耕,节目组对北京这座 美食 之都做了全景式记录,探寻 美食 背后的宿世今生,来龙去脉。从制作的讲究到吃的讲究,为观众带来沉迷式观察迟疑体认的同时,也讲述属于北京的“一店一牌号,一人一绝活”。

味道掌门 」从制作的讲究到吃的讲究,为观众带来沉浸式的寓目体验。受访者供图节目经由过程聚焦北京 美食 文化特色,助推生活损耗业态升级,围绕一道餐厅招牌菜、一位 味道掌门 人、一份奇特的城市追思展开,以 美食 述人生,以 美食 绘城市,打造有温度的北京名片。节目也将经由过程展开一幅幅极致优异的 美食 画卷,领导观众品鉴甘旨背后厨艺巨匠的苦守与匠心,转达 美食 蕴含的文化与情怀,记录炊火人生的魅力与多彩。

新京报记者 曹晶瑞编辑 唐峥 考订 柳宝庆

小编总结:

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